1、雞肉：
雞肉不僅肉嫩，味道鮮美，而且富含蛋白質，在肉類中，可以說是蛋白質含量最高的肉類之一，是一種高蛋白、低脂肪的食品。 具有增強體力、強身健體的作用。 此外，它還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是我國膳食中脂肪和磷脂的重要來源之一。 雞對於營養不良、怕冷、怕發抖、疲勞、月經不調、貧血、虛弱等都有很好的治療效果。 傳統中醫認為，雞具有溫補氣虛、補精、健脾胃、活血健筋等功能。
袋鼠肉的口感和牛肉有點相似，沒有牛肉吃起來嫩，而且膻味很重。以中國人的口味來說，需要進行特殊烹制才行。不然光是聞著味道也會敬而遠之。2、鴨肉：
鴨肉是一種美味的食品，對於餐桌上最好的菜肴，不應該低估他的食用效果，有大量的虛擬勞動，滋養五髒的陰陰，清熱虛勞，補血養血，養胃生津，止咳、自我報警，消除蝸牛堆積，清熱健脾，水腫等，治療身體無力，疾病、營養不良和水腫後的身體缺陷。鴨肉比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣、神經炎和各種炎症，還能抗衰老。鴨肉富含煙酸，是人體兩種重要的輔酶之一，對心肌梗塞等心髒病患者具有保護作用。我想念媽媽的紅燒鴨，在入口處松脆，肥而不膩，吃完後留下香口。
3、鵝肉：
民間有“鵝湯喝，吃鵝肉，不咳嗽，全年”的說法，可見營養價值高和鵝的治療效果。功效鵝如下：合適的物理弱點。氣血不足，營養不良之人食用。其次，益氣補虛，暖胃流體。凡經常口渴，乏力，氣短，食欲不振，鵝湯可以喝，吃鵝肉，既補充營養在老年糖尿病患者，也能控制病情的進展。第三，這些條件也可以是治療和預防咳嗽，感冒和特別是對急性和慢性支氣管炎，慢性腎炎，老年性水腫的治療。四，治療肺氣腫，哮喘痰壅有很好的效果，特別是對冬季進補。
最近，季節變了。我們需要做雞湯給自己喝。雞湯防寒作用很強。
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