大多數人不想花幾百塊錢買了一瓶清酒(清酒)，甚至一些酒喝醉了一千人。但事實上，如果你願意花錢去買酒，買了一瓶好的酒是很容易做到的，因為清酒通常是它的生產價格成本，許多昂貴的葡萄酒大部分花在品牌形象和營銷。
以下是一些一般的采購指南：
1. 日本制造的清酒比其他國家的好
清酒也稱為日本酒，由大米釀造，醇含量約為15度。日本葡萄酒在公元前4世紀開始釀造。世界各地的媒體宣傳在當地制造的類似葡萄酒，但總的來說，清酒必須是日本最好的。
一滴入魂 純米吟釀是使用在岐阜縣產的酒米「飛驒譽 (Hidahomare)」。其酒米富有風味，釀出帶有米甜的酒味，口感清爽，適合各種菜式。2、別相信天價清酒
分布的頂級清酒是非常有限的，區域配額日本以外的稀缺。不要買緣故致力於“可能是最好的”，“好”酒就足夠了。
3、新鮮很重要
大多數清酒的最佳飲用期是在出售後一年內，所以一買就喝。如果是送貨，記得告訴對方盡快喝酒。
4. 清酒類似於白葡萄酒
基本上，白葡萄酒可以和食物搭配，清酒可以和它搭配。例如，清酒也可以搭配魚，尤其是生魚片，畢竟都是日本特色。但是清酒和烤雞、烤豬肉、香腸和土豆泥也是完美的搭配。
5、侍酒溫度
當溫度是非常重要的喝的緣故。即使是很小的溫差也能帶來不同的飲用體驗。清酒培養以及詞彙溫度清酒生動的描述。
冰鎮清酒可以分為：
霙酒：0℃，半凍狀態，口感如冰沙。
雪很冷: 5攝氏度，下雪天的溫度。
冷花：10℃，櫻桃開花，溫度稍涼。
冷卻或冷：15℃，吹冷空氣的溫度。
一般來說，生酒(南澤)、生酒(納馬喬)、聖潔酒、水果豐富的金盞花和大金盞花的鮮味都可以冷凍;本酒的濃香適合溫熱;純米酒(君麥舒)或日本生酒充滿米香味，適合冷(常溫)或溫。清酒溫度越低，甜度越低，越清爽清淡;溫度越高，甜度越明顯，酒體越堅實醇厚，酒體越幹、越濃、越辣。
6、用白葡萄酒杯
如果沒有特制的清酒杯，就用白酒杯。 值得注意的是，市場上有許多花哨的圖案，色彩豔麗的酒杯，其中大部分都不適合飲用。
一滴入魂 純米吟釀是使用在岐阜縣產的酒米「飛驒譽 (Hidahomare)」。其酒米富有風味，釀出帶有米甜的酒味，口感清爽，適合各種菜式。7、開瓶後放入冰箱
就像酒一樣，打開瓶子後最好把酒放在冰箱裏。開瓶後，清酒保存的時間會比葡萄酒稍長一點，但不超過一周左右。
8，不看買飲料瓶，美學
一些清酒瓶子在市場上做工精細，但這可能是過度營銷的跡象。好的清酒通常裝在簡單的瓶子裏，通常是300毫升、720毫升或1.8升，上面有日文標記。
9. 不要在日本以外的地方買低於200元的清酒
在日本以外，一瓶不到200元的清酒(現在的平均容量是720毫升)一般質量很差，甚至可能不是整粒米飯，而是碎米。
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